Didier Clément, Grand Chef Relais et Châteaux

Didier Clément - Romorantin

L'hôtel

Bienvenue au Grand Hôtel du Lion d'Or, hôtel particulier renaissance depuis 1774. Fidèles à un certain esprit français, la famille Clément vous accueille au coeur de la Sologne et des Châteaux de la Loire.

Construit au XVIème siècle par un ami du Roi François Ier, cet hôtel particulier Renaissance fut la résidence des premiers échevins de la ville.
Au XIXème siècle, trois générations de Maître d'Hôtels "venus de Paris" transformèrent l'hôtel en "Grand Hôtel". On avait l'habitude d'y recevoir "à pied, à cheval et en voiture". Au début du siècle, on y dégustait déjà de grands crus et champagnes.
Depuis 1961, une famille a repris la tradition d'accueil de ce lieu, aujourd'hui représentée par Marie-Christine, Hélène et Didier Clément.
Membre Relais&Chateaux depuis 1978. Membre Les Grandes Tables du Monde depuis 1991.